J’ai piqué cette recette de pâtes sur Pinterest et il fallait que je vous en parle tellement c’était bon !
C’est super facile à faire, rapide et sain, que demander de plus !
Le principe du « one pot » c’est que vous cuisez tout en même temps, les pâtes et les légumes.
Il existe beaucoup de recettes de « one pot »…vous en trouverez quelques unes en cliquant ici.
Pour cette première, j’ai choisi la version courgettes, champignons et petit pois.
Mmmmm un vrai délice.
Ingrédients:
– 1 paquet de spaghetti
– 1 barquette de champignons de Paris
– 1 belle courgette
– 2 tasses de petits pois
– 2 gousses d’ail
– des branches de thym (j’ai utilisé un mélange d’herbes de Provence)
– sel, poivre
– parmesan
– crème liquide
Etape 1:
Lavez et découpez vos légumes.
Mettez tout ça dans une grande casserole avec les spaghetti et ajoutez l’équivalent de
4 tasses et 1/2 d’eau. Salez, poivrez et ajoutez le thym ou les herbes de Provence.
(Je trouvais ça tellement peu que j’en ai rajouté mais je n’aurais pas du parce que le but c’est qu’à la fin de la cuisson, toute l’eau soit absorbée.)
Etape 2:
Faites bouillir, puis réduisez le feu et laissez cuire le temps des pâtes (en général 8 à 10 min).
Quand c’est cuit, ajoutez le parmesan et la crème.
Mélangez et servez !
Bon appétit 😉
Xxx
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